椎茸が旨い！！ソース焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、ニンニクを入れ弱火にかけ、３分炒める

2. 2

   ①を強火にし、椎茸を入れよく炒める。
   椎茸が少ししんなりしたらめんつゆを入れ、全体によく混ぜ水分がとぶまで炒める。

3. 3

   ②を皿にだし、②のフライパンでさっともやしを炒め、塩コショウを振る。
   軽く炒まったら、椎茸と同じ皿に盛っておく。

4. 4

   ③のフライパンを強火にし、中華麺を入れ両面をよく焦がし、記載された分量の熱湯を入れ、麺を蒸らし戻す。
   
   水気がよくとんだら、付属の粉末ソースを入れ全体によく味がなじむように混ぜる

5. 5

   ④に③の椎茸と、もやしを加え、強火でさっと絡めて完成