セロリのマリネ＠ワインビネガーでスッキリさっぱり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは、スジを取り除いて２～３ミリ幅に斜め切りする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。①のセロリを入れて１～２分炒める。（炒めすぎると歯ごたえが悪くなるので注意♪）

3. 3

   ②に塩コショウをしてサッと混ぜ、白ワインビネガーを入れて火を止める。保存容器に入れてあら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。