お弁当に　ちりめんじゃこピーマン炒めレシピ・作り方

Name: お弁当に ちりめんじゃこピーマン炒め
Total time: 5 min
Yield: 多
Ingredients: ピーマン大 種とヘタを取っておく ８個; ちりめん（干したシラス １００ｇ; 油 ６０ｃｃ; 醤油 ２０ｃｃ; だしの素 大匙１; 塩コショウ １０振り位

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5分以内
300円前後

☆★☆★ANNA★☆★☆

ご飯に合うように　濃い味付けに仕上がっています。沢山作っても　なぜか１日もたない・・・
我が家の定番好物おかずです

みんながつくった数 1件

材料（多人分）

ピーマン大　種とヘタを取っておく: ８個

ちりめん（干したシラス: １００ｇ

油: ６０ｃｃ

醤油: ２０ｃｃ

だしの素: 大匙１

塩コショウ: １０振り位

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作り方

1

ピーマンを千切りにする

フライパンに油を入れ中火にかける。
温まったら、ちりめんを入れ揚げるように炒める
１分位
2

強火にして醤油を鍋肌に流し入れる。
香ばしい香りがったったら、ピーマンを入れ炒める
3

２分くらい炒めたら、だしの素、塩コショウをして　１分くらい炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減に注意して、ちりめんとピーマンの良さを生かす。ちりめんはカリッと　ピーマンは歯ごたえが残っている事が大切です

きっかけ

定番のおかずです。その時によって、釜揚げシラス、ちりめんじゃこを使用します。シラスによって調理方法を少し変えますが、ご飯の相性はばっちりです

公開日：2011/04/09

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☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪