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お弁当に キャベツと玉ねぎの焼きそば レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
☆★☆★ANNA★☆★☆
お弁当のメインとしても、おかずとしても使えます
野菜のみで、冷めても美味しいです
材料(3~6人分)
蒸し焼きそば 太麺
3玉
キャベツ(乱切り)
5枚
玉ねぎ スライス
半分
油
大匙1
塩コショウ
大匙1
○酒
30cc
○熱湯
150cc
青海苔
適量
煎りゴマ
適量
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作り方
1
フライパンに油を入れ強火にかける。
フライパンが高温になったら、キャベツ・玉ねぎ・塩コショウを入れ炒める。
2
①がしんなりしたら、皿に一旦出す。
3
②のフライパンを強火にかけ焼きそばを入れる。2分くらい軽く炒め、○と②の汁を入れ、蒸らす
4
③の水分が半分くらいになった所で、付属の粉末ソースを入れよくあえる。
水分がよく飛ぶまで、麺に味を染み込ませる
5
④の水分が飛んだら、②の野菜を入れよく混ぜ合わせる。
6
お弁当に盛り付けるとき、お好みで、青海苔とごまを振る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初から最後まで、強火で! 麺をよく蒸らし味を染み込ませる
きっかけ
野菜のみで、お弁当用の焼きそばです。冷めても美味しく食べられるようによく蒸してます
公開日:2011/03/16
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お花見2011
焼きそば
野菜たっぷり
簡単
料理名
野菜焼きそば
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☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま~す^^ 家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪
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野菜のみで、冷めても美味しいです