簡単ダシ醤油　お刺身やおひたしにも便利レシピ・作り方

Name: 簡単ダシ醤油 お刺身やおひたしにも便利
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: めんつゆ（３倍濃縮） １０ｃｃ; 醤油 １０ｃｃ

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5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

普通のお醤油を使うときに一工夫で旨みがます。万能醤油です。
お刺身、おひたし・・その他いろいろな場面で重宝します

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

めんつゆ（３倍濃縮）: １０ｃｃ

醤油: １０ｃｃ

作り方

1

小皿に醤油・めんつゆを入れる
2

（大量保存方法）
醤油：めんつゆ　１：１
なのでご使用の醤油ボトル等に合わせて保存すると便利です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布ベースのめんつゆ　鰹節昆布ベースのめんつゆ　どちらも美味しく使用できます。３倍濃縮タイプをご使用くださいね

きっかけ

普通のお醤油は角があるので、おひたしや、刺身、おつまみのたれに隠し味で使っています

公開日：2011/03/16

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