さつまいも*焼かない*ヘルシーNYチーズケーキ レシピ・作り方

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RingYT(りん)
大好きなNYチーズケーキの焼かないレシピ✩すぐ食べられる✩あの濃厚さとざらっとした感じ、十分出ています♪卵不使用、簡単ヘルシー、そして楽しいレシピが出来ました♪

材料(4人分)

クリームチーズ
200g
さつまいも
100g
ダイジェスティブビスケット
6枚
砂糖
適宜

作り方

  1. 1
    ダイジェスティブビスケットを細かくする。
    (今回はフードプロセッサー使用)
  2. 2
    器のそこに少ししきました。お好みで。
  3. 3
    フードプロセッサーのビスケットに室温にしたクリームチーズとふかしたての熱いさつまいもを加えて。よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    3で、もしさつまいもの甘味だけで足りないようなら、砂糖を適宜加える。
  5. 5
    温かくゆるい状態のうちに、ケーキ型などの容器に入れてラップをし冷蔵庫で少し冷やしたらできあがり。
  6. 6
    <節電版>
    フープロのない方も、ビスケットを細かく砕いて、ふかしたさつまいもは裏ごしすれば後は混ぜるだけです♪

おいしくなるコツ

ビスケットのざらっと感とさつまいものぱさっと感(笑)でNYチーズケーキの焼いた感じが出せました!卵やバターなどくわえていないので少しのチーズで風味濃厚です✩ビスケットは全粒粉、卵不使用のものです。フープロがない方はさつまいも裏ごしでOK♪

きっかけ

NYチーズケーキ大好き✩混ぜるだけで終了、のレシピできちゃいました♪

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ
関連キーワード
さつまいも 簡単 チーズケーキ ダイエット
料理名
ベイクドチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

RingYT(りん) 仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい~とレシピを作り コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味!簡単!勝負(笑) なレシピを作成中♪ *祝選出!2011.3月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ 料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。 ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中 日記代わりツイッター→ @RingYT

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