レンジでシュークリームの皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶けやすいように、小さく切る。
   耐熱容器に水と切ったバターを入れて２分３０秒チン！！
   （グツグツ沸騰させて）

2. 2

   レンジから取り出して、よく混ぜる。
   薄力粉を入れて、レンジで１分３０秒。途中３回くらいかきまぜる。

3. 3

   溶き卵を２～３回に分けて入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   クッキングシートにスプーンですくって間隔をあけて並べる。
   指先に水をつけてならし、霧吹き等で全体に水をかける。

5. 5

   １９０度で余熱したオーブンで３０分程度焼く。焼き終わってもオーブンは開けずに冷めるまで３０分ほど放置する。