材料（２人分）
- ★小麦粉
- １カップ
- ★卵
- １個
- ★水
- ４００ml
- ★和風顆粒だし
- 小さじ１
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ１／４
- 茹でタコ
- ７０g
- キャベツ
- ５枚
- 紅生姜
- ２つまみ
- 葱
- ５本
- 天かす
- 大さじ３
- 油
- 小さじ２～
- お好みソース
- 大さじ３～
- 鰹節
- ２つまみ～
- 青海苔
- 少々
作り方
-
- 1
- 茹でタコ、キャベツ、紅生姜、葱は食べよい大きさに刻む。
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- 2
- ボウルに★を少しずつ加えてよく掻き混ぜたねを作る。
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- 3
- しっかり熱したタコ焼き器の鉄板に油を塗り２のたねを穴に入れ１の具材、天かすを均等にのせる。
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- 4
- たねの縁が固まってきたらひっくり返す。
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- 5
- 全体を時々ひっくり返しながら焼ききつね色に焼けたら完成！
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- 6
- お好みでお好みソース、鰹節、青海苔を振りかける。
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
材料は２０個分です。
きっかけ
夕食に。