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あらめと胡瓜の酢味噌あえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
パンペルデュ
少し甘めの味付けが美味しいです。
材料(2人分)
刻みあらめ
10g
★砂糖
大さじ1
★味噌
2g
★酢
大さじ1
★白すり胡麻
大さじ1
胡瓜
1/2本
作り方
1
刻みあらめを7分水につけて戻す。
2
1をざるにあげ食べよい長さにきる。
3
胡瓜を食べよい大きさにきり水気をしっかり絞っておく。
4
★を混ぜ合わせ、あらめと胡瓜を加えてしっかりあえたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
公開日:2023/10/02
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