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\アカモクとしらすの炊き込みご飯/ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
アカモクの達人
こんにちは✨ 春の陽気に包まれてピクニックなどいかがですか?
材料(2人分)
アカモク
40g
しらす
50g
米
4合
醤油
おおさじ1.5
水
炊飯器にあわせる
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作り方
1
お米を研ぎ、釜に入れる。
2
アカモクと醤油、水を入れる。(水は目盛りに合わせて)
3
しらすを加えて30分ほど浸水する。
4
炊飯したら10分ほど蒸らしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊き込みごはんにひとつ工夫するだけで栄養バッチリです 是非作ってみてくださいね
きっかけ
あっという間に炊き上がりです 炊くまでは、およそ5分で完成
公開日:2023/05/01
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アカモクの達人
九州・玄海灘産のスーパーフード「アカモク (別名ギバサ)」を使用したお料理をご紹介します! アカモクは、ホンダワラ科の海藻のひとつで、1年間で4メートル以上も成長するパワーを持っています。 そんなアカモクの特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感。このネバネバの正体は、食物繊維の一種であるフコイダン。フコイダンは、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。
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