じゃがいもとコリアンダーシードの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- 1/2個～１個
- 人参
- １本
- 竹輪
- ２本
- コリアンダーシード
- 小さじ1/2～
- 油
- 小さじ２
- 水
- １２０ml
- ★和風顆粒ダシ
- 小さじ１強
- ★塩
- 小さじ1/2～
- ★醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、人参、竹輪は食べよい大きさにきる。
-
- 2
- フライパンに油を入れてコリアンダーシードを香りが出るまで炒める。(３分程度)
-
- 3
- １を加えて炒める。
-
- 4
- 油が全体にまわったら水を入れて蓋をし７分程煮る。
-
- 5
- ★を加えて全体の味をととのえたら完成！
おいしくなるコツ
具材、調味料はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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