ピカンテオイル(唐辛子オリーブオイル) レシピ・作り方

Name: ピカンテオイル(唐辛子オリーブオイル)
Total time: 10 min
Yield: 250g分
Ingredients: オリーブオイル 250g; 唐辛子 8g; ニンニク 5片

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約10分
300円前後

pucher.1980

これがあるだけで、色々な料理に使えます！

材料（250g分人分）

オリーブオイル: 250g

唐辛子: 8g

ニンニク: 5片

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作り方

1

唐辛子は半分に折って種を取ります！

ニンニクは皮を剥いて半分に切り、ニンニクの芽を取り軽く潰します！
2

鍋にオリーブオイル、唐辛子、ニンニクを入れて火にかけます！

火加減は家ではIHの3(弱火～中火の間くらい)でした！
3

ニンニクがきつね色になったら取り出します！
そして、唐辛子が黒くなってきたらOKです！
4

粗熱を取り、煮沸消毒した瓶に入れたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで唐辛子の量を調整できます！私はあまり辛すぎるのはダメなので控えめです！

きっかけ

お店でピザにかけたら美味しかったから作ってみました！

公開日：2022/02/14

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このレシピを作ったユーザ

pucher.1980 パスタ、ピザが大好きなのでメインで載せようと思います！こったものは出来ないので、簡単にお家でもできるものをと思います！レシピの【パスタ硬め】は、ゆで時間よりもよりも1分程早めに上げてくださいと言うことです！インスタに短編動画をできる限りあげています！ https://www.instagram.com/pucher.1980