もちもちモチパイ(草餅バージョン) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを解凍します。
   自然解凍で10分ほど放置。
   気温25度。
   
   オーブンを200℃で予熱します。

2. 2

   大福を半分に切ります。
   小さい大福ならば一個使ってもいいともいます。

3. 3

   柔らかくなってきたパイシートを10cm角に切り大福をのせます。

4. 4

   そのまま、パイシートの半分を折り返して大福を包み、フォークでフチを押し込みます。

5. 5

   口の部分を全てフォークで閉じます。
   画像は三角包みもしてみました。
   閉じ終わったらオーブンがあたたまるまで冷凍庫へ。

6. 6

   オーブンが温まったら鉄板にクッキングシートをしき、上に乗せて、15分焼きます。

7. 7

   できあがり！