バターを常温にもどしておくと、生地をつくる時間が短くなります。 手がベタベタになるので、ビニル手袋があると便利です!!
昔務めていた福祉施設でおやつに噛みやすくくちどけのよいクッキーを作りたくて分量調整しました。 息子たちにも大好評で今も作り続けています。
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