ホットプレートで鉄板焼き♡シメの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレートの上に残っている具材は一旦お皿などにあけておく。
   （焼うどんを作る間に焦げない様に）

2. 2

   余った（余らせておいた）肉とキノコを焼く。
   薄い肉がおすすめです。
   我が家は牛肉にしましだが豚肉でもOKです。
   塩胡椒する。

3. 3

   もやしを加えて炒める。

4. 4

   具材に火がほぼ通ったら、真ん中を空けて丸い形にする。
   真ん中にうどんを入れ焼く。
   蓋をする。

5. 5

   3分ほどしたら蓋を外し、かつおだしと醤油を全体にかけて、全ての具材を混ぜながら焼いていく。

6. 6

   うどんが少し焼き目がつくくらいに焼けたら出来上がり。
   青のりはお好みでかけてください。