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ヘルシーもちもち豆腐パン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
じゅんちゃんママ
発酵なしでできるパンです。
材料全部まぜるだけ!
ほんのり甘くて冷めてもモチモチ。
親子で作るのにもオススメです。
材料(5〜6人分)
絹ごし豆腐(水切り不要です)
300㌘
プレーンヨーグルト
大さじ3
サラダ油orオリーブオイル
大さじ2
A強力粉
400㌘
A砂糖
大さじ3〜4(お好みで)
Aベーキングパウダー
大さじ1.5
作り方
1
ボールに豆腐とサラダ油、ヨーグルトを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
2
1をザルでこす。
3
Aをふるいながら入れ、よく混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。
4
生地ができたら好みの大きさ、形に形成する。
5
天板にクッキングシートを敷き、その上に並べ、ラップをして15分ほど休ませる。(この間にオーブンを180℃に温めておく)
6
180℃のオーブンで12〜15分焼く。(形成した大きさにもよるので調整してください)
竹串や爪楊枝でさして、生地がついてこなければOK!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのまま食べてもほんのり甘くて美味しいですが、ジャムなどつけるとより美味しくなります。
きっかけ
発酵なしで時短、ヘルシーなパンはできないかと思って作ってみました。
公開日:2020/09/10
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牛乳・卵を使わないパン
白パン
絹ごし豆腐
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じゅんちゃんママ
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