卵乳小麦不使用♪ココナッツファイバー米粉蒸しパン☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ◎ココナッツファイバー
- 大さじ1.5
- ◎米粉(又は玄米粉)
- 大さじ1
- ◎ラカント
- 大さじ1/2
- ◎ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 器に◎の材料を入れ、よく混ぜる。水を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
-
- 2
- 耐熱容器(今回は3.5cmシリコンカップ3つ分)に生地を入れ、600wの電子レンジで2分半加熱したら完成☆
おいしくなるコツ
加熱しすぎるとパサつくので注意してください。
きっかけ
ココナッツファイバーを使ったレシピの研究中。
できれば卵乳製品小麦粉不使用で作りたいと思い作りました☆
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