簡単さっぱり豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、豚肉を中火で焼く（テフロン加工のフライパンなら油ひかなくてOK）
   半分ほど火が通るまで豚肉をほぐしながら焼く。

2. 2

   おろし生姜→ポン酢の順に1に入れよく混ぜながら火を通していく。中火〜強火で、酸味をとばすイメージで、水気がなくなるまで焼く。

3. 3

   焼き目が付くくらい焼く。
   味が薄かったらポン酢を足して強火でさらに焼く。
   キャベツを千切りにし、お皿に丸く盛り付け、マヨネーズをかけたら、真ん中に豚肉を盛り付け出来上がり。