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おからパウダーで白ごまアボカドクッキー☆ レシピ・作り方

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りらっくママ☆(お休み中)
アボカドとおからパウダーを使ったヘルシークッキーです☆しっかりとアボカドの風味が感じられます。おからパウダーとラカントを使って低糖質に仕上げました☆

材料(2〜3人分)

アボカド(皮を剥いたもの)
80g(大きめ1/2個分)
ラカント(砂糖でも)
大さじ3
1個
ひとつまみ
おからパウダー
大さじ6
白いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。
  2. 2
    アボカドをフォークでつぶし、クリーム状になるまで混ぜる。
  3. 3
    2にラカント、塩を入れてよく混ぜ、卵も加えて混ぜる。
  4. 4
    おからパウダー、白いりごまを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
  5. 5
    オーブンシートの上に、生地を丸めて置いていく(あとでつぶします)。
  6. 6
    生地をつぶして丸く成形し、180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成☆
  7. 7
    焼き立ては柔らかい食感、冷めるとカリカリ食感になります。

おいしくなるコツ

アボカドは熟した物を使用してください。甘さはお好みで調整してください。

きっかけ

お店でアボカドケーキを食べたことがあり、自分でも作りたいと思い、考案しました。

公開日:2020/06/15

関連情報

カテゴリ
おからクッキーおからアボカド糖質制限・低糖質ロカボ ダイエット

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りらっくママ☆(お休み中) レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。 たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑 レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^) 素敵なレポ感謝です・:*+.\(( °ω° ))/.:+♡ 2022.3.10

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