鶏手羽元とじゃがいものコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2センチ幅の輪切りにする。人参は乱切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、鶏手羽元を並べて入れ全体に焼き色がつくまで程度に焼く。

3. 3

   鍋に水とコンソメスープの素、人参、鶏手羽元を入れて煮る。沸騰したらじゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   煮えたら、具を鍋の端に寄せて、豆腐を入れ温まる程度に火を通す。塩胡椒する。

5. 5

   お皿に先に豆腐を取り分け、他を盛り付ける。