肉じゃがリメイク♪韓国風ピリ辛卵とじレシピ・作り方

Name: 肉じゃがリメイク♪韓国風ピリ辛卵とじ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 肉じゃがの残り 1.5～2人分; 卵 1個; 豆板醤 小さじ1; 韓国のり 2～3枚; 肉じゃがの残り汁が少ない場合 ★の材料を追加して下さい; ★水 50cc; ★めんつゆ 小さじ2

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

肉じゃがをリメイク♪豆板醤で味変して卵でとじたらボリューム満点の食べ応えある一品に( ´ ▽ ` )ﾉ韓国のりがいい仕事します！

材料（2人分）

肉じゃがの残り: 1.5～2人分

卵: 1個

豆板醤: 小さじ1

韓国のり: 2～3枚

肉じゃがの残り汁が少ない場合: ★の材料を追加して下さい

★水: 50cc

★めんつゆ: 小さじ2

作り方

1

フライパンに肉じゃがと、肉じゃがの残り汁が少なければ★を合わせたものを加えて火をつけます。
2

煮汁が煮立ってきたら豆板醤を加えて全体に行き渡るように混ぜ合わせます。
3

火を強めて、溶き卵を加えて半熟になったら火を止めて、器に盛り付けます。
4

細かくちぎった韓国のりをあしらえば出来上がりです(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご家庭の肉じゃがが少し濃いめの味付けであれぱ、★で加えるめんつゆは控えめにしてみてください(^^)韓国のりがなければ、少しごま油を垂らして普通の海苔をあしらっても(*^ω^*)

きっかけ

微妙に残った肉じゃがをワンパターンな夕飯にならないようにリメイク(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

公開日：2020/05/22

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))