材料（2人分）
- なす
- 1本
- ごま油
- 適量
- 鷹の爪（輪切り）
- 適量
- ココアパウダー
- 大さじ2/3
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ナスを乱切りにする。
-
- 2
- フライパンに乱切りにしたなすを入れ、ごま油、鷹の爪を加えて焼き色がつくまで炒める。
-
- 3
- ②にココアパウダー、焼肉のたれを加えて軽く炒めれば完成♪
おいしくなるコツ
隠し味にココアパウダーを入れています。
チョコレートでも良いのですが、できればココアパウダーのほうがお料理がべちゃつかずに美味しくいただけます。
（※写真は、カカオ70%のココアパウダーを使用。）
きっかけ
お弁当のおかずを作りたいと思って＊゜
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