袋1枚で作れる！ローズマリークッキーレシピ・作り方

Name: 袋1枚で作れる！ローズマリークッキー
Total time: 30 min
Yield: 天板1枚
Ingredients: 薄力粉 100グラム; 片栗粉 50グラム; 砂糖 30グラム; 太白ごま油・オリーブオイル 各25グラム; ローズマリー（葉のみ） 大さじ2; あれば塩レモン（みじん切り） 小さじ1

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約30分
100円以下

ミクぽん

思い立ったらすぐに作れるかんたんクッキーです。あれば塩レモン（柚子）をアクセントに。

材料（天板1枚人分）

薄力粉: 100グラム

片栗粉: 50グラム

砂糖: 30グラム

太白ごま油・オリーブオイル: 各25グラム

ローズマリー（葉のみ）: 大さじ2

あれば塩レモン（みじん切り）: 小さじ1

作り方

1

塩レモンとローズマリーをみじん切りにする。
今回使用したのは塩柚子です。レシピID：1000014388
2

材料を上から順番に食品用袋に入れ、ひとまとまりになるまで揉む。
3

袋の上からめん棒などで伸ばし、15分ほど冷蔵庫へ入れておく。オーブンを180度に予熱する。
4

天板にクッキングシートなどを敷く。袋を裂いて生地を置き、包丁やカードなどで2センチ×5センチくらいに切る。
5

180度のオーブンで20～25分ほど焼いてできあがりです。焼きたては崩れやすいので、粗熱が取れてから召し上がってください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩レモンがなければレモン果汁大さじ1と塩小さじ4分の1を入れてください。オイルの配合はお好みで変えていただいても◎生地を冷やすのは扱いやすくするためです。時間がなければ省いてもOKですが、生地はだれやすくなります。

きっかけ

フレッシュなローズマリーを買ってきたので、塩系クッキーにしてみようと挑戦してみました。

公開日：2019/06/15

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このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊