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人参、じゃがいもとミンチの洋風味噌汁 レシピ・作り方

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葉な
ミンチで変わり味噌スープにコクが出ます。

材料（4人分）

人参
1/3本
じゃがいも
１個
キャベツ
３枚
豚ミンチ
100g
オリーブ油
大さじ1
水
300cc
コンソメスープの素
小さじ1
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は細切り、じゃがいもは拍子切りにする。キャベツは2センチ角くらいに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブ油を入れて、ミンチを炒める。次に野菜を入れ、全体に油をが回る程度炒め、水とコンソメスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2018/06/04
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カテゴリ
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