りんごは炒めたらしっかり熱を取ってください。パイシートがだるだるになってしまいます。甘さ控えめです。レーズンやシナモンはお好みで増減してください。なくてもおいしいです。生地のとじ方が適当だと、写真のようにパカっと開いてしまいます。
長野のおじいちゃんちからりんごが届いたので。思い立ったらすぐ作れるがモットーのパイなので、キレイな飾りやツヤ出しはありません。
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