圧力鍋で簡単5分！子どもも大好きシーフードピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は皮をむきみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋にオリーブ油を熱しにんにく、玉ねぎ、人参を入れて炒め、しんなりしてきたらシーフードミックスを加え表面の色が変わるまで炒める。

3. 3

   ②に塩胡椒、米を加えてさっとかき混ぜ、白ワイン（白だし）、水3カップを加える。

4. 4

   圧力鍋の蓋を閉め３分加熱し火を止めて自然放置する。蓋を開け全体を混ぜて盛り、仕上げにパセリを散らし出来上がり！
   
   ※炊飯器なら炊きこみご飯モードに設定し、スイッチをオン！

5. 5

   シーフードミックスをとりもも肉に変えて、塩麹で下味をつけて、チキンピラフに。