油抜きを面倒がらずにすることで、さっぱりとしたサラダになり、ドレッシングもよく染み込みます。かぶ以外にもキュウリやズッキーニなど色々な 野菜との組み合わせも楽しめる一品です!
主人がかまぼこ好きなので、かまぼこのレパートリーを増やしたかったから。
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