一人ご飯　簡単安い，チクワとズッキーニで一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはスライスラーなどで，縦に薄く切って塩水にさっとさらしておく。

2. 2

   ちくわは縦に半分に切り開き，斜めに5等分する。にんにくもスライスする。赤唐辛子は，輪切りにして，種を取っておく。1のズッキーニを４㎝くらいに細長く切る。

3. 3

   フライパンに油をいれ，中火でにんにくと唐辛子のにおいをつける。

4. 4

   3に切ったちくわ，ズッキーニを入れて焼き付ける。箸であまりかき混ぜず，ちくわに少し焦げ目が付く程度にする。

5. 5

   最後にナンプラーをたらしさっと混ぜてできあがり。そうめんなどとめしあがれ。