クリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームと砂糖を合わせて泡立てておく。
   いちごは2個8等分に切る。みかんは半分、桃とキウイは1cm角くらいに切る。

2. 2

   スポンジの一面にいちごジャム、生クリームの順に塗り、もう1枚を重ねる。
   上面と周りも生クリームを塗る。

3. 3

   丸口金で上面の淵に、直径1.5cmくらいの大きさで絞り出していく。そこへいちごを8個置いたら、真ん中のスペースに彩りよくカットフルーツをのせていく。

4. 4

   アラザンを振りかけて、側面にもアラザンをつけて、サンタなどの飾り菓子を空いたスペースに飾って完成。

5. 5

   ガイムの飾りは、市販の袋菓子のパッケージを切り取り、太幅セロテープでラミネートのようにし、爪楊枝をつけて刺しています。