パイナップルのムースデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆ゼラチンは３０ｃｃの水に振りいれてふやかし、電子レンジに30秒かけて溶かす。
   パイン缶をシロップとパインに分け、シロップに溶かしたゼラチンを混ぜて冷蔵庫で冷やし固める。

2. 2

   ★ゼラチンを50ccの水に振りいれてふやかし、電子レンジに40秒かけて溶かす。
   ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳、を加え混ぜ、きれいに混ざったらゼラチンを加え混ぜて冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   少しぽってりとしてきたら八分立てに泡立てた生クリームを加えて混ぜ、器に半分ほど流す。
   刻んだパインをぱらぱらと加えて冷やし固める。

4. 4

   ムースが固まったらゼリーを崩して乗せ、刻んだパイン、あればミントの葉とブルーベリーで飾る。