材料（2人分）
- 卵
- 3コ
- ニラ
- 1束
- サラダ油
- 少々
- ☆オイスターソース
- 大さじ1/2
- ☆砂糖
- 大さじ1杯
- ☆酒
- 大さじ1杯
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し、温まったらサラダ油をひき、溶き卵を入れて混ぜます。半熟になったらいったんとりだします。
-
- 2
- ニラを3センチくらいにきり、フライパンにサラダ油を入れて炒めます。
-
- 3
- ニラがしんなりしてきたら、☆をいれます。味が均等にまざったら②を入れて混ぜます。お皿に盛ったら出来上がり♩
おいしくなるコツ
オイスターソースを入れて下さい！
きっかけ
ニラをたくさんいただいたので。
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