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白ココアでドーナツ レシピ・作り方

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ぽこた02
しっとりサクサクドーナツになりました。

材料(4人分)

薄力粉
160g
ベーキングパウダー
4g
白ココア
20g
オリーブオイル
20g
1個
砂糖
50g
牛乳
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルに砂糖をすり混ぜる。卵と牛乳を加える。
  2. 2
    粉と、ココアをふるいヘラでさっくり混ぜ、ポリ袋に入れて冷蔵庫で30分以上休ませる。
  3. 3
    1センチにのばし、型で抜いて170度でじっくり3分じっくり返し2分揚げれば完成。

おいしくなるコツ

少しオリーブオイルが多かったような気がします。15gで作ればよりさっくり仕上がるかも。

きっかけ

家に白ココアがあったのでドーナツに加えてみました。

公開日:2013/03/14

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カテゴリ
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