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パン耳きなこクッキー レシピ・作り方
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ぽこた02
カントリーマームのようなしっとりサクサクのクッキーができました。
材料(6人分)
パン耳
150g
きなこ
40g
砂糖
40g
マーガリン
40g
牛乳
大さじ2
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作り方
1
パン耳をフードプロセッサーにかける。
2
1と砂糖、きな粉をあわせる
3
マーガリンを600wレンジで10秒加熱し、溶かし2に加える。牛乳も加える。
4
3を袋に入れ、手でぎゅっと固めるようにもむ
5
4を一口大にちぎって、手でペタンコにして形を整え、180度オーブンで20分焼けば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食パンですが私はバター風味のパンの耳を使いました。
きっかけ
サンドイッチに使わないで冷凍していたパン耳と、お正月に買ったきな粉の消費に。
公開日:2013/01/11
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ぽこた02
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