作り方
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- 1
- ナスを輪切り、玉ねぎをスライスしてオリーブオイルでじっくり炒める。
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- 2
- ナスがクタクタになったらホワイトソース、
マカロニを投入! 水分が足りない様なら牛肉を
少し足しても!
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- 3
- 5分くらいクツクツと煮込み火を止めて、
皿に盛り付ける。
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- 4
- チーズをふりかけて、トースターで5分くらいチンして完成! チーズのおこげを見て再度トースターに入れても良しです。
おいしくなるコツ
ナスをじっくり炒めること。
ホワイトソースは市販でなくても美味しいです。
きっかけ
材料がなくて困ったときの便利な一品
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