材料（5人分）
- ジャガイモ
- 8個
- 玉ねぎ
- １個
- ミンチ
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 砂糖
- 大匙１杯
- 醤油
- 大匙１杯
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- ２個
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモをゆで、つぶします。
-
- 2
- フライパンに油をひき玉ねぎを炒め、透明になったらミンチを入れ炒めます。ミンチにも火が通ったら醤油と砂糖を入れます。
-
- 3
- ①に②を入れよく混ぜます。塩コショウで味を調えます。
-
- 4
- 食べやすい大きさに丸め、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
-
- 5
- 180℃の油であげたら出来上がり♪
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