パルミジャーノのコクがおいしい舞茸パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをひいたフライパンで粗みじん切りにしたニンニクとベーコンを炒める。

2. 2

   １．の香が立ってきたら、10cmの長さの白髪ねぎ、えのきだけ、舞茸を加えて炒める。

3. 3

   白ワイン、鶏ガラスープの素、コリアンダー、塩・胡椒を加えて味を調整する。

4. 4

   パッケージにあるゆで時間より１分少なめに茹であげたパスタと粉チーズを加えて、混ぜ合わせれば完成。