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カボチャケーキ レシピ・作り方

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ぽこた02
巨大かぼちゃの消費にケーキにしてみました。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

かぼちゃ
250g
薄力粉
50g
砂糖
50g
2個
生クリーム
200cc
マーガリン
30g
市販のクッキー
100g
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作り方

  1. 1
    市販のクッキーをナイロン袋に入れ砕き、クッキングペーパーで型取りをした底にひく。
  2. 2
    かぼちゃは、皮をむき小さめの乱切りにし、レンジで5~10分加熱し、フォークでつぶす。熱いうちに、砂糖、マーガリンを加える。
  3. 3
    生クリーム、卵も2にゆっくり練りながら加えていく。
  4. 4
    1の型にゆっくり流し入れて、170度のオーブンで1時間ほど焼けば完成。

おいしくなるコツ

市販のクッキーはゴマが入ったものを使うとよりおいしいです。2の段階で、シナモンがあれば少々振ると、味が一段とおいしくなります。

きっかけ

大きなかぼちゃを消費する為に作りました

公開日:2011/10/03

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ生クリーム
料理名
かぼちゃケーキ

このレシピを作ったユーザ

ぽこた02 楽天オークションにちょっとしたハンドメイド作品出品してます。良かったら覗いてくださいね。

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/25 20:10
かぼちゃがあまったのでケーキに。美味しく出来ました。
なーちゃん55
作っていただきありがとうございます。我が家も昨日作りました。

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