☆ししとうの焼き浸し☆ レシピ・作り方

Name: ☆ししとうの焼き浸し☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ししとう 10本; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1; 酢 小さじ1; だし汁 50cc

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約30分
100円以下

Nanao.Smile

当たり前にウマい!! 漬け汁の割合がポイントです♪

材料（2人分）

ししとう: 10本

醤油: 大さじ1

みりん: 小さじ1

酢: 小さじ1

だし汁: 50cc

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作り方

1

ししとうをフライパンで焼き色がつくまで焼きます。
2

醤油、みりん、酢、だし汁を合わせて、焼いたししとうを漬ける。あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて、冷えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼けたししとうから調味液に漬けていってください。

きっかけ

ししとうを正統派の食べ方をしたくて作りました。

公開日：2011/08/13

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Nanao.Smile いろいろな料理に挑戦中！和洋中たまにタイ料理なんかも。フライパンを使った燻製作りもハマってます。

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