夏トマトとピーマンの彩りベーコンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを２センチくらいに切って、サラダ油を熱したフライパンでいためる。

2. 2

   ベーコンがカリカリになったら、みじん切りにしたたまねぎとピーマンを加えていためる。

3. 3

   皮を湯むきしたトマトをみじん切りにして加えていため、白ワインとしょうゆ、塩、こしょうで味を調え、軽く煮詰める。

4. 4

   できたソースを器に移し、サラダ油を熱したフライパンでご飯をいため、ソースを加えてからませる。