材料（1人分）
- 焼きそば用中華麺
- 1人分
- 豚肉細切れ
- 60ｇ
- レタス
- ２～３枚
- ニンニク
- １片
- オイスターソース
- 小さじ1強
- 牡蠣醤油
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１/２
- 塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ１/２
- サラダ油（麺用）
- 小さじ１強
作り方
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- 1
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- 焼きそば用の麺をお湯を掛けて解します。
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- 2
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- フライパンを温めサラダ油を入れます。
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- 3
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- ①の麺を炒めます。均等に炒めるのではなくて所々、焼き色が付く用な感じに麺を広げて焼いてください。
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- 4
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- お皿に取りだします。
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- 5
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- オイスターソース、牡蠣醤油、砂糖、水を合わせておきます。
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- 6
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- フライパンを火に掛けサラダ油、ニンニクのみじん切り、豚肉を入れて塩、こしょうを軽くして炒めます。
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- 7
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- 豚肉に火が通ったら④の焼いた麺を戻し合わせます。
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- 8
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- ⑤の合わせた調味料を入れて混ぜます。
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- 9
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- 最後に千切ったレタスを入れてサッと炒めて出来あがりです！！
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- 10
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- 出来あがり！！
おいしくなるコツ
★レタスは最後に入れ軽く食感を残した方が美味しいとおもいます。
きっかけ
焼きそばにレタスを入れてみました