茄子とほうれん草のイタリアントマトスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します。
   ・たまねぎはみじん切り
   ・ベーコンは2cm幅に切る
   ・ほうれん草はザク切り
   ・なすは一口大に切る

2. 2

   ソースを作ります。
   ・フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎをあめ色になるまで中火で炒める
   ・ホールトマトを入れ、木べらでたまねぎによく馴染ませる

3. 3

   ソースを作ります。
   ・グツグツ煮立ってきたらベーコン＆ほうれん草＆なすを入れて中火で炒める
   ・全体に火が通ってきたら、おろしにんにく・塩・味の素・コショウで味付をする

4. 4

   ソースを仕上げます。
   ・味見してOKならば、火を止めてバジルを入れる
   ・手早くかき混ぜる
   ⇒ソースの出来上がり！！！

5. 5

   鍋に水を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れ、袋に記載されている通りに茹でます。茹であがったら、ボール等に移し、オリーブ油を軽く馴染ませておきます。

6. 6

   お皿にスパゲッティ、ソースを盛り付ければ、おいしいイタリアントマトスパの出来上がり！！！