ヨーロッパの食材と日本の食材はPerfect Match！ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト！
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ハルミチーズとごぼうサラダの生春巻き キプロス産ハルミチーズ（PDO）は、キュツキュツとした独特の食感があり、柔らかくしなやかなライスペーパーや野菜との絶妙なコントラストを生み出します。 キプロス産ハルミチーズ、水菜、サラダチキン、ラディッシュ、ごぼうサラダ、わさび、ライスペーパー -
ごま油和えフェタチーズと唐揚げ 独特のピリッとした風味があるフェタチーズ（PDO）が、カラッと揚がった唐揚げの脂をさっぱりとさせ、トマトのうまみともよく合います。 ギリシャ産フェタチーズ、ごま油、麺つゆ（3倍濃縮)、青のり、かつお節、唐揚げ（市販)、ミニトマト、エンダイブ（リーフレタス) -
ジャンボン・ド・バイヨンヌ 生ハム蕎麦寿司 茶そばをフランス産ジャンボン・ド・バイヨンヌ (PGI)の生ハムで巻いたそば寿司は、オランダ産ゴーダホランド入りのそぼろ玉子で見た目も美しい一皿に。 ジャンボン・ド・バイヨンヌ、ゴーダ・ホランドチーズ、ホワイトアスパラガス水煮※、エスパラゴデナバラ、塩、(マルタ産)、茶そば、打ち酢（A）、（A）米酢、（A）砂糖、（A）塩、卵、砂糖、木の芽 -
牛ヒレ肉のたたき 梅肉ソース アイルランド産グラスフェッドビーフの肉質が柔らかくもあっさりする味わいを活かし、牛ヒレ肉のたたきに。そこに日本的な梅肉ソースをかけて仕上げます。 アイルランド産牛ヒレ肉、梅干し、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、水菜、トレビス、ラディッシュ、塩、こしょう、サラダ油 -
鶏むね肉とかぼちゃのパン粉焼き オーガニックのライ麦パンは、一般的なパンに比べて栄養価が高く、タンパク質も豊富。そのため、消化器系に良いだけでなく、様々な料理に合わせることができます。 ドイツ産ライ麦パン、鶏むね肉（皮なし）、塩こうじ、かぼちゃ、しば漬け、デンマーク産クリームチーズクリームチーズ、黒こしょう、オリーブオイル -
ベリージャム添え 豆乳パンナコッタ オーストリア産ベリージャムは果実がたっぷりのジャム。フルーツの濃厚な味わいが豆乳を使ったあっさりパンナコッタを上品な味わいに仕上げます！ 豆乳（調整豆乳）、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン（ふやかさないタイプ）、オーストリア産ベリー系ジャム、ミント -
２色のあんバターサンド フランス産のバターはクリーミーなのに軽やか。たっぷりと味わえるバターサンドをご提案します。 ソフトフランスパン（丸）、フランス産バター、【かぼちゃあん】かぼちゃ、【かぼちゃあん】水、【かぼちゃあん】きび砂糖、【かぼちゃあん】シナモン、【さつまいもあん】さつまいも、【さつまいもあん】きび砂糖、【さつまいもあん】ラム酒つくったよ 2 -
クラウン型のローマジパンケーキ ドイツ産 リューベッカー・マジパンPGIを使ったアーモンドの風味豊かなクラウン型の焼き菓子です。フレッシュフルーツを添えると皆が集まるデザートにもピッタリです。 ドイツ産、リューベッカー・マジパンPGI、砂糖、全卵、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、溶かしバター、好みのフルーツ（イチゴ、オレンジなど） -
ポルトジュレがけ、リンゴと白玉団子 ポルトガル産ポートワインをジュレがけにしてたっぷりと味わえる一品です。りんごのコンポートもとてもきれいな色に仕上がります。 りんご、ポルトガル産ポートワイン、砂糖、水、レモン汁、粉ゼラチン、白玉粉、水、ミント
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