そうめん！冷やし中華！冷製パスタ！ぱぱっと簡単に作れる夏のおすすめ麺レシピ

テレワークや夏休み中のランチに！ぱぱっと作れる麺料理を

テレワークが増えたり、お子さんが夏休みに入ったりすると、家族数人分のランチを作らないといけない機会も増えますよね。週末だけでなく、平日も数人分のランチが必要となると準備も大変！
そんな時期におすすめしたいのが、暑くて食欲がわきづらい日にもつるっと食べられる麺料理！

・冷蔵庫の残り食材で作りやすい
・時間がなくてもぱぱっと作れる
・あれこれおかずを作る必要がない

といった理由からも、ぜひ「麺」料理を夏のランチに活用いただきたいです。

夏に食べたいおすすめの麺料理を3つセレクト！

夏のおすすめ麺料理（1）トマトとツナののっけそうめん
夏の定番、そうめん。茹でるだけなので準備もとても楽ですよね♪家に常備してあるご家庭も多いはず。
ただ、手軽に作れる一方、たんぱく質や野菜が不足しがちになるので、トマトとツナ缶をあえ、そうめんとともにいただくと栄養バランスも良くなりますよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夏のおすすめ麺料理（2）具沢山冷やし中華
彩りの良い具だくさんな食材で、栄養バランスも整いやすく、おすすめの麺料理の1つです。最近では茹でずに水でほぐすだけで食べられる商品もあるので、時間のないときはおすすめです。
かさ増ししたいときには、もやしを麺と一緒に茹でるのがおすすめ。ボリューム感は出るのにヘルシーにいただけますよ。

夏のおすすめ麺料理（3）生ハムとズッキーニのレモンカッペリーニ
カッペリーニは、イタリア語で髪の毛のように細いという意味を持ちますが、細さはそうめんと同じくらいです。冷製で調理することが主流で、夏にぴったり。
特に生ハムとズッキーニ、レモンでさっぱりいただけるカッペリーニがおすすめです。ズッキーニは薄切りにし、レモン、生ハム、オリーブ油と和えます。風味もよく、夏らしい1品になりますよ。
レモンの酸味で疲れも吹き飛びます！

ここからは楽天レシピに投稿されたレシピの中から、おすすめの冷たい麺レシピをピックアップしてご紹介します！