(78ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ホタテとパプリカの炒め物 ホタテ貝柱、パプリカ、オリーブ油、すりおろしニンニク、塩、胡椒 by ボンド子
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みつば・ほたて・玉葱のかき揚げ 三つ葉、ミニほたて、玉葱、米粉、水、抹茶塩 by yushiYUTOT
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あさりと椎茸のお味噌汁(^○^) あさり、椎茸、ねぎ、カツオ出し汁、味噌 by xmickyx
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わらびとしじみの味噌汁 水、しじみ、わらび、ネギ、あごだし、味噌 by シフト6522
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大根と若芽と浅利のぬた 大根、若芽、浅利、辛子酢味噌、ポット湯と鰹出汁 by skip right
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ベビーホタテのガーリックバター炒め☆ ベビーホタテ、ニンニク、オリーブオイル、酒、バター、塩、チャイブ by りんごくんママ
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あさりの豆乳クリームパスタ パスタ、塩、オリーブオイル、あさり(冷凍むき身)、ホワイトソース、豆乳(無調整)、パセリ by Dai__chan
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調味料2つ!時短!王道味付け☆ホタテのバター醤油 ホタテ、バター、醤油 by ただのにったつくったよ 1
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旬のニラとあさりの酢味噌和え ニラ、あさり〔むき身〕、みそ、米酢、さとう、からし by モマメ
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つぶ帆立ほうれん草キムチ ほうれん草お浸し、むきつぶ貝ボイル、ベビー帆立ボイル、キムチの素 by 西野シオン
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アサリ塩ラーメン アサリ、干し椎茸の戻し汁、◆鶏ガラスープの粉末、◆めんつゆ、◆塩、◆コショウ、ラード、ラーメン用麺、白ネギ、糸唐辛子、ごま油 by 所沢とっくん
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アサリのガーリックマヨ醤油焼き アサリ、マヨネーズ、Aかつおしょうゆ、Aガーリックソルト by ぴさきのマリちゃんつくったよ 1
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ストウブDE〜ホンビノス貝の酒蒸し ホンビノス貝、◇酒、◇ハーブソルト、◇にんにくチューブ、小ねぎ(無くても可) by mamichin555つくったよ 3
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簡単!(^^)シジミと万能ネギのスープ♪ シジミ、○水、○塩、サラダ油、チューブにんにく、酒、▲水、▲鶏ガラスープの素、塩、コショウ、万能ネギ(青ネギ。3~5㎜幅の小口切) by acchan66
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鮭とアサリと野菜のミルク味噌煮☆ ★鮭の切り身、★ボイルアサリのむき身、★キャベツをざく切りにする、★長ネギを斜めに切る、★牛乳、味噌 by ミニー7015
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あさりと鶏肉とじゃがいもの酒蒸し あさり、じゃがいも、鶏もも肉、玉ねぎ、スナップえんどう、パプリカ(赤)、にんにく、オリーブオイル、酒、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランス
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タラのアクアパッツァ タラ、ミニトマト、アサリ、にんにく、レモン、ハーブソルト、白ワイン、オリーブオイル by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 2
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鮑のステーキ バルサミコ肝ソース 鮑、塩、バター、白ワイン、バルサミコ酢、砂糖 by ユデダコ
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白味噌で╰(*´︶`*)╯♡あさりのお味噌汁☆ あさり、ねぎ、カツオ出し汁、白味噌、味噌 by xmickyxつくったよ 1
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あさりキクラゲ煮 あさり 剥き身、キクラゲ、しめじ、にんじん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆昆布茶 by *a・s・a・p*
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ハマグリのパスタ ハマグリ、パスタ、菜の花、オリーブオイル、にんにく(すりおろしチューブ)、鷹の爪、料理酒、塩、胡椒、醤油、昆布茶 by こくとう
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蒸しはまぐりの汁でお吸い物 蒸しはまぐりの汁、水、日本酒、ネギ by あけぼのマジック
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ボンゴレ・ビアンコ(シンプルなあさりのパスタ) アルデンテに茹でたスパゲッティ、あさり、★玉ねぎ、★にんにく、★赤唐辛子、オリーブ油、白ワイン、EXオリーブ油、塩、黒胡椒、パセリ(みじん切り) by ねこすけつくったよ 1
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簡単!菜の花とあさりの酢みそ和え アサリ、菜の花、酒、おいしい酢、おいしい味噌、マヨネーズ by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場
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お弁当に!!ブロッコリーとあさりの塩炒め ブロッコリー(解凍)、あさり(冷凍剥き身)、マッシュルーム(白)、ハーブソルト、マーガリン by mamichin555
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生姜蜆の酒蒸し 蜆、おろし生姜、日本酒、檸檬塩 by skip right
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あさりの中華スープ あさり、○水、○酒、○ウェイパー、○鷹の爪、ブラックペッパー by mayu..12
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【福岡食材】赤貝と菜の花の煮びたし 赤貝、菜の花、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
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ホッキ貝のアヒージョ ○ホッキ貝(殻つき)、○オリーブオイル、○刻みニンニク、○塩コショウ、○鷹の爪、粗挽きコショウ、長葱 by bapaksan
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ムール貝と海老のトマトパスタ スパゲティ、塩、水、バター、ニンニク、*玉ねぎ、*人参、ムール貝、海老、ぶなしめじ、☆醤油、☆塩、こしょう、☆砂糖、☆味の素、☆トマトジュース、☆ホールトマト缶、⚫バター、粉チーズ、油 by randebu-!つくったよ 1
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お弁当の隙間おかず★ベビーホタテの生姜煮 ベビーホタテ、水、めんつゆ、生姜、ごま by ぼーずの母ちゃん
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ズッキーニとベビーホタテのアーリオオーリオ ズッキーニ、カラフルピーマン(赤、黄、オレンジ)、ベビーホタテ、にんにく、塩胡椒、昆布茶、ブラックペッパー by miyabi
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アサリとカブの酒蒸し♪ アサリ(砂抜き済み)、カブ、カブの葉、酒、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、無塩バター by テツオ63
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ムール貝と海老のパエリア ムール貝(真空パック)、海老(中サイズ)、米(イタリア米使用)、パプリカ、えのき、玉ねぎ、トマト、コンソメ、オリーブオイル、水、塩・胡椒、粗びき黒胡椒 by 週末は男子厨房つくったよ 3
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ベビーリーフとホタテのバター焼き お刺身用ホタテ貝柱、ベビーリーフ、バター、塩、胡椒、シークワーサー果汁 by ボンド子
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あさりとたらと長芋のトマト煮++ あさり(殻付)、たら、長芋、玉ねぎ、※トマト缶、※コンソメ、※ケチャップ、※刻みにんにく、塩胡椒 by aoi++
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あさりともやしとキャベツのバター蒸し++ あさり、もやし、キャベツ、バター、にんにくスライス、※酒、※塩胡椒 by aoi++つくったよ 1
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☆★ムール貝の海苔付きフライ♪★☆ ムール貝(身だけ)、海苔、○溶き卵、○小麦粉、○水、○塩、胡椒、△パン粉、揚げ用、サラダオイル、レモン、トンカツソース(今回は市販黒胡麻入り) by めーぷんぷいつくったよ 1
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ボイルホタテのキャベツ炒め♪ ボイルホタテ、キャベツ、ニンニク、醤油、塩胡椒、粗挽き胡椒、塩、無塩バター by テツオ63つくったよ 1
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ホタテのコキール ホタテの貝柱、バター、玉ねぎ、マッシュルーム(水煮)、白ワイン、砂糖、塩、コショウ、コンソメ(顆粒)、牛乳、小麦粉、ピザ用チーズ、パン粉 by 純金カステラ
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❤ ブリ&ホタテ&マッシュルームのしゃぶしゃぶ ❤ 水、昆布、白菜、マッシュルーム(大)、ベビー蒸しホタテ、椎茸、えのき、岩津ネギ、豆腐、ブリ(お刺身用)、柚子ポン by ひろりん1106
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ほたてのフライ 冷凍ほたて、塩、卵、薄力粉、水、パン粉 by miashimatoraつくったよ 1
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つぶ貝の煮付け つぶ貝、しょうゆ、みりん、酒 by シフト6522つくったよ 2
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ホタテとベビーデトロイト、メロンのサラダ 生食用ホタテ貝柱大、ベビーデトロイト、メロン、グレープフルーツ、オリーブ油、塩、胡椒、柚子果汁 by ボンド子
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簡単に!北寄貝の柔らかフライ♪ 北寄貝の足、塩コショウ、小麦粉、卵、水、パン粉 by りんごくんママ
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☆エバラ黄金の味☆で焼きあさり あさり(中~大のサイズ)、水、酒、エバラ黄金の味(甘口) by miyabi
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❤ ワカメ&ネギ入りあさりの味噌汁 ❤ アサリ、水、ワカメ、ネギ(小口に切ったもの)、味噌 by ひろりん1106つくったよ 12
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シジミと豆腐の吸い物♪ シジミ、豆腐、小ネギ、水、酒、牡蠣醤油、塩 by テツオ63
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すぐできる、ホタテのヒラヒラ利用してのお吸い物 木綿豆腐、ネギ、ベビーホタテ、減塩醤油、イの一番 by サクラノカタライ
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シチューのルゥで簡単クラムチャウダー風 殻付きあさり、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、バター、水、牛乳、シチューのルゥ by ぼーずの母ちゃん
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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