ベビーホタテのガーリックバター炒め☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにし、フライパンに入れる。
オリーブオイルもいれ弱火で香りがたつまで熱する。 -
2
ざっと洗ったベビーホタテを1のフライパンに入れ、中火にして1分ほど炒める。
酒を入れ蓋をし、2～3分火にかける。 -
3
蓋を開けバターを加えて、全体になじませる。
塩とチャイブを入れ全体にからめ器に盛り出来上がり！
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- 料理名
- ホタテのガーリックバター炒め
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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汁物にすることが多いですが、ビールをおいしいく飲みたかったのでガーリックバター炒めにしました！