彩りキレイ！豚しゃぶのラーメンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは2等分カット、大葉は千切り、紫玉ねぎは薄いスライスカット、セロリスプラウトは3等分にカット、ゆで卵は縦に4等分にカットする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、弱火にして、豚肉（しゃぶしゃぶ用）を1枚ずつ入れる。肉の色がかわったら取り出して、ざるに広げて粗熱を取る。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、中華麺を表記通りにゆで、湯切りをし、流水で冷やす。

4. 4

   ボールにAの調味料を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に３の中華麺を盛り、２の豚しゃぶ、ミニトマト、大葉、紫たまねぎ、セロリスプラウト、ゆで卵を彩りよく盛る。４のタレをかけて完成。