プロテインスムージーで作るバイカラームース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■グリーンムース
   グリーンムースの材料のうち、粉ゼラチンとお湯以外を全て大きめのシェイカーに入れて良く振って混ぜる。

2. 2

   ゼラチンにお湯を入れ、しっかり溶けて滑らかになるまで良くかき混ぜたら、1のシェイカーに入れてさらに良く振って混ぜる。

3. 3

   2を各容器の半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫で固まるまで30分ほど冷やす。

4. 4

   ■チョコレートムース
   チョコレートムースの材料のうち、粉ゼラチンとお湯以外を全て大きめのシェイカーに入れて良く振って混ぜる。

5. 5

   ゼラチンにお湯を入れ、しっかり溶けて滑らかになるまで良くかき混ぜたら、4のシェイカーに入れてさらに良く振って混ぜる。

6. 6

   5を冷蔵庫から取り出したグリーンムースの上に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。
   お好みで生クリーム（分量外）などを乗せて召し上がれ。

7. 7

   ※今回は、ソヤファームクラブのソイプロテイン、ぎゅっとたんぱくのグリーンスムージとショコラの2種類を使用しています。