ハムとほうれん草のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは短冊切りにする。
   冷凍ほうれん草は細かく刻む。

2. 2

   フライパンにバターをいれ、①を炒める。火を止める。

3. 3

   鍋に分量外の水をいれ、沸騰させる。マカロニをパッケージの1分前にゆであげザルにあける。

4. 4

   ②に③、薄力粉を加え焦げないように炒め合わせる。

5. 5

   ④に少しずつ牛乳を加えてホワイトソースにしていく。

6. 6

   ⑤に塩、ブラックペッパー、コンソメを加えて味を整える。火を止める。

7. 7

   グラタン皿に⑥をいれ、上からピザ用チーズとパン粉をふりかける。

8. 8

   ⑦をオーブントースターで約20分こんがり焦げ目ができるまで焼いたら完成です★