バナナといちごとブルーベリーの炊飯器ケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに卵を割りいれて泡だて器で溶きほぐす。牛乳、砂糖も加えて混ぜる。
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- 2
- バナナを加え、フォークで粗く崩す。ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。
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- 3
- 冷凍いちご、冷凍ブルーベリーも加えてさっくりと混ぜる。サラダ油も入れて混ぜる。
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- 4
- 炊飯器の内釜にサラダ油(分量外)を薄く塗り、③の生地を流し入れる。内釜の底を叩きつけるようにして、生地の中の空気を抜く。
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- 5
- 炊飯ボタンを押す。スイッチが切れたら竹串を刺して火が通っていることを確かめる。
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- 6
- もし中まで火が通っていない場合は、再炊飯してください。我が家では5.5合炊きの炊飯器を使っています。
きっかけ
ホットケーキミックスで簡単におやつを作りました。