レンジで簡単⭐プチパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをせず、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。

2. 2

   たまごを入れてさらに混ぜ、軽く混ぜて液状にしたヨーグルトを加えます。

3. 3

   ホットケーキミックスを2〜3回に分けて加えて混ぜます。
   ミックス粉が200gの場合はここで牛乳を加えます。
   150gの場合は牛乳なしでokです。

4. 4

   耐熱のお皿にクッキングシートを敷いて、スプーンで生地を並べます。
   (1.5〜2倍に膨らむので、間隔をあけて下さい。)

5. 5

   ふんわりラップをかけて、500wで2分電子レンジで加熱します。
   すぐに扉を開けずに2分ほど余熱を通してから、そっとクッキングシートから剥がします。
   ※火傷にご注意下さい。

6. 6

   <ふわふわ焼きVer.>
   熱したフライパンに薄く油を塗り、火を止めてからスプーンで生地を並べます。
   1〜2分待ってから弱火で焼き色をつけてひっくり返します。(目安:片面1分半)